Colágeno
El colágeno constituye la mayor parte del tejido conjuntivo (al rededor del 70%) y un tercio de la proteína total corporal. Los tejidos conjuntivos jóvenes están constituídos principalmente por Colágeno flexible, no entrelazado, es decir, sus moléculas son capaces de deslizarse entre ellas, este tejido posee un buen poder de hidratación; este Colágeno se determina Soluble.
